Diæt, 6 fødevarer, der hjælper dig med at miste 10 pund
FODMAP-diæt er en diæt, der hjælper med at beskytte tarmenes sundhed og tømme maven.
En protokol, der varer 2/4 uger, er karakteriseret ved den midlertidige eliminering af sukkerarter, der fremhæver gæring af fødevarer i tarmen, oligosaccharider (fructaner og galactoligosaccharider), disaccharider (f.eks. Lactose), monosaccharider og polyoler ( sorbitol, mannitol, xylitol).
Deres genindførelse skal finde sted gradvist og bør startes, så snart der er en remission af symptomerne på irritabelt tarmsyndrom, en tilstand, der rammer så mange mennesker (ca. 10% af verdens befolkning), og som opstår med kramper og mavesmerter, men også med påbegyndelse af oppustethed og en følelse af oppustethed i maven. IBS kan også involvere vekslingen mellem forstoppelse og diarré og være forbundet med depressive symptomer og problemer relateret til den seksuelle sfære.
FODMAP-dietten har videnskabelige fundamenter, der er skitseret af et team af lærde fra Monash University i Victoria (Australien). Den pågældende gruppe gennemførte en undersøgelse, hvis detaljer blev offentliggjort i siderne i tidsskriftet Gastroenterology, hvor situationen for 30 patienter, der lider af irritabelt tarmsyndrom, og situationen for 8 raske forsøgspersoner blev overvåget.
Deltagerne blev tilfældigt tildelt to grupper, hvoraf den ene blev behandlet med en lav FODMAP-diæt . Ved 21 dages opfølgning var det muligt at se en forbedring af symptomerne på irritabel tarm-syndrom, især med hensyn til hævelse og episoder med mavesmerter.
Med hensyn til forbudte og tilladte fødevarer minder vi dig om, at det i eliminationsperioden er tilrådeligt at reducere indtagelsen af frugter som æbler, pærer, ferskner og blommer. Blandt de grøntsager, man skal være opmærksom på, finder vi løg, hvidløg, rødbeder og kål. Mejeriprodukter skal også undgås. De fødevarer, der kan indtages uden problemer, inkluderer mandler - rige på en bærende antioxidant som vitamin E - courgetter, tomater, gulerødder, bønner. Grønt lys også for fisk og ost / mejeriprodukter med lavt lactoseindhold.
FODMAP-diæt skal følges ved hjælp af en specialiseret ernæringsfysiolog (DIY kan kun være farlig) og efter at have konsulteret din læge .