Velsmagende og rig på ernæringsmæssige egenskaber er blåbær den ideelle allierede til kosten, fordi de fastgør og tømmes, hvilket hjælper med at tabe overskydende vægt uden anstrengelse.
Denne frugt stammer fra Nordamerika, produceres også i Italien, især i bjergområder, hvor den modnes i juli og august. Lækker, sukkerholdig og fremragende til sundhed. Blåbær er perfekte til at komme tilbage i form uden anstrengelse. Dette kraftfulde madlægemiddel eliminerer faktisk vandretention og hævelse, genaktiverer cirkulation og hjælper med at opløse fedtpuder.
I massen af blåbærene er der zink, selen, jern, men også vitamin A, B, C, E. De er kraftige antioxidanter, der hjælper med at bremse hudens aldring og forhindre rynker, hvilket giver en elastisk hud til alle alder. Ikke kun: de er også fremragende fedtforbrændere, perfekte som sultestop, til at genaktivere stofskiftet og dræne væsker og forbedre fordøjelsen.
Ikke kun sorte, blåbær kan også være røde. I dette tilfælde har de antiinflammatoriske og adstringende egenskaber, perfekte til at garantere sundheden i urinsystemet og diurese, men frem for alt for at give os en kompakt, lysende og sund hud. Ingen tilfældighed, at denne frugt er specielt indikeret for dem, der lider af couperose.
Det smukke med blåbær er, at de er særligt alsidige og kan spises hele dagen. Du kan spise dem friske eller i form af en smoothie, centrifuge eller kompost. Denne frugt er ideel til morgenmad sammen med yoghurt eller frugtsalat som en snack mellem morgenen og eftermiddagen. Det går også godt med salater og hovedretter baseret på fisk og kød.
Hvordan fungerer blåbærdiet? Dagen begynder med en smoothie baseret på sorte og røde blåbær, ledsaget af et par ristede rusk og en almindelig yoghurt . Til frokost skal du vælge en salat baseret på Songino og røget laks, med et par blåbær og en fuldkornsandwich. Ved middagen skal du bringe til bordet kold pasta med blåbær, ærter, rips og feta. Afslut med en urtete lavet af bær for at forbedre fordøjelsen.