Diæt, de bedste 5 i 2022-2023
I lang tid har ernæringseksperter udtalt, at - for at tabe sig - bør fedt fjernes og kulhydrater overvejende tages. Men sådanne diætregimer har ofte vist sig at være en fiasko.
Montignac Diet, en diæt med lavt glykemisk indeks, der lover at miste 4-5 kg om måneden og forbedre sundheden , starter fra en helt anden forudsætning. Faktisk taler denne diæt til folk, der ønsker at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, som ønsker at forhindre indtræden af diabetes og tabe sig på en måde, der er effektiv og varig.
Over 25 millioner mennesker over hele verden har henvendt sig til Montignac-dieten. Opkaldt efter navnet på dens opfindelse (Michel Montignac, der for tyve år siden identificerede ændringer i insulinhastighed som en årsag til vægtøgning og introducerede konceptet med et glykemisk indeks, der blev anvendt på en diætregime for første gang), mere end en diæt i ordets forstand, det er en afbalanceret og ikke-restriktiv diæt . Det fører til en ændring i ens spisevaner. En ændring, der gør godt ikke kun med ens fysik, men også med ens hjerte.
Hvad er Montignac-diet? Ved valg af fødevarer baseret på deres metaboliske potentiale og deres ernæringsspecifikationer. Her bør du derfor foretrække kulhydrater (kulhydrater og sukkerarter) med et lavt glykemisk indeks (højst 50), omega-3 flerumættede fedtsyrer (indeholdt i fisk) og enumættet (f.eks. Olivenolie). I stedet fjernes mættede fedtsyrer, mens proteiner skal vælges på grundlag af deres oprindelse og neutralitet i de metaboliske processer, der fører til vægtøgning.
Der er to faser i kosten. I slankefasen skal fedt og protein vælges omhyggeligt, og kun kulhydrater med et glykemisk indeks under 50 bør forbruges: på denne måde elimineres muligheden for at akkumulere vægt, og processen med at fjerne reservefedt aktiveres, som brændes med mere lethed. I vedligeholdelsesfasen kan du på den anden side vælge mellem et bredere udvalg af kulhydrater, forudsat at du altid overvejer deres glykæmiske indeks.
Men hvilke er i detaljer de fødevarer, der skal foretrækkes, og hvilke der skal undgås? Grønt lys til fisk (laks, tun, havabbor osv.), Kød, ost, frugt (tørret frugt som mandler og pistacienødder eller frisk som avocado, kirsebær, hindbær, blåbær, grapefrugt, druer, æbler, ferskner, abrikoser osv.) ), grøntsager (rødbeder, asparges, agurker, broccoli, endive, fennikel, selleri, peberfrugter, surkål osv.), yoghurt, mørk chokolade, kikærtsmel, linser, sojabaserede præparater. Undgå pizza, modne bananer, shortbread kiks, ris kager, chips, fizzy drinks, croissanter, ris og risottos, flødeis, kastanjer, lasagne, honning, fuldkornsmel, papaya, græskar, marmelade, intregrale eller sort brød, sorbeter, müsli, gnocchi, polenta, raffineret korn, kiks.
Vi må derfor revidere vores kost på en endelig måde: på denne måde vil vægttab virkelig vare.