Birkesaft er et fremragende ekstrakt til kroppen og har en kraftig detoxeffekt. Det har mange fordelagtige egenskaber, der gør det til en udbredt plante, især af kvinder.
Der er perioder i vores liv, hvor vi føler os stressede og meget fysisk belastede. Dette sker især om vinteren på grund af en mere stillesiddende rutine end om sommeren og en tungere diæt. Hvordan kan vi rense os selv og stå over for sommermånederne til fulde? En af de mest populære løsninger er bjørk: kendt i Europa som en "nyreplant", dens saf har mange rensende egenskaber . Takket være de rige mineralsalte - inklusive calcium, magnesium, fosfor og kalium - er det perfekt til at tømme benene, rense kroppen, fremskynde stofskiftet, bekæmpe kolesterol og forbrænde fedt. Det er også fremragende som en antiinflammatorisk, smertestillende og naturlig smertestillende middel . Takket være dens vanddrivende egenskaber er det desuden en gyldig allieret for at forhindre blærebetændelse, der især om sommeren rammer mange kvinder.
Birkesaft ekstraheres ved at foretage et snit på bagagerummet og behandles ved meget lave temperaturer. Dette betyder, at mineraler, der gør det til en gavnlig plante for kroppen, forbliver upåvirket. Der er tre hovedmåder, som birk markedsføres: som sap, som en moder tinktur og som en juice . Den første - det er væsken, der udvindes direkte fra bagagerummet - tages rent i et lille glas. Den anden fortyndes i vand med dropperen, mens den tredje er en infusion af birkeblade og ikke udvindes fra bagagerummet.
Takket være dens vanddrivende og dræningsegenskaber er birk et fremragende middel mod ufuldkommenheder forårsaget af cellulite.
At være en naturlig plante, at tage bjørk præsenterer ikke nogen særlige kontraindikationer . Under alle omstændigheder er det godt at konsultere en læge for at sikre dig, at du ikke er allergisk over for nogle af dens komponenter og undgå det, hvis du tager andre diuretika.
I Italien vokser birkeplanten hovedsageligt i Piemonte og Lombardiet, men det er også muligt at finde den i Abruzzo, på Etna og i Campania Apennines. Buske kan nå op til tredive meter i højden.