Osteoporose og gigt er to meget almindelige knoglesygdomme, der let kan forhindres gennem den rigtige diæt .
Osteoporose er en sygdom, der påvirker skelettet, der forårsager en gradvis svækkelse af knoglestrukturen, ved arthritis angreb i stedet de små led hovedsagelig. Dette er vanskelige sygdomme at behandle, hvor medikamenterne kun kan reducere symptomerne, men ikke fjerne problemet. I dette tilfælde spiller forebyggelse en grundlæggende rolle i forsøget på at bevare sundheden i vores skeletsystem.
Hvad skal man spise for at forhindre osteoporose og gigt ? Forebyggelse involverer en regelmæssig indtagelse af calcium og vitamin D. Diæten til at styrke knogler er rig på fødevarer, der indeholder calcium i store mængder, idet man husker, at det daglige behov er 800-1000 mg.
Bringe mellemstore og langdækkede oste til bordet (hver 100 gram finder vi 700-1000 mg calcium), friske oste som mozzarella og robiola, raket, kål, kål, kål, broccoli, spinat og bønner, der skal tilberedes i kort tid, for at undgå tab af ernæringsegenskaber.
Der er også masser af plads til tørret frugt, såsom valnødder, mandler og hasselnødder . Prøv at reducere enkle sukkerarter, og brug altid ekstra jomfru olivenolie som en krydderi, der er gavnligt for helbredet. For at fylde op med vitamin D bringes i stedet porcini-svampe, mørke bladgrøntsager, æggeblomme og fisk, såsom sild, sardiner, ansjos, tun, sværdfisk, laks og grouper.
For at beskytte knoglerne mod osteoporose og gigt skal du vælge alle de grønne bladgrøntsager, rig på vitamin K, der er nyttige til produktion af osteocalcin, som favoriserer knoglemineralisering . De fødevarer, der indeholder C-vitamin, er også fremragende, nyttige til at opretholde og opbygge knoglemasse og bælgplanter, der favoriserer en god forsyning med magnesium, ideel til at assimilere calcium.
Til sidst, glem ikke yoghurt og sesamfrø, disse fødevarer, der er rige på calcium og magnesium, hvis de er samlet, er de et fremragende middel mod knoglesygdomme.