Kolesterol og forhøjet blodtryk: 3 fødevarer, der holder dem i skak
Det holder kolesterolet i skak og fremskynder stofskiftet: vi taler om ørreddiet, der udnytter fordelene ved denne ferskvandsfisk.
Fejlagtigt betragtes som en "fisk i serie B". I virkeligheden er ørrederne perfekte til at komme tilbage i form og få dit fyld af velvære. Hvis det indsættes i en afbalanceret diæt og indtages mindst tre gange om ugen (eller endnu mere, hvis du ønsker det), kan det hjælpe dig med at miste en masse kilo, rense kroppen og fjerne overskydende toksiner.
Ørredets kød er faktisk en rigtig skat ud fra ernæringsmæssigt synspunkt. Denne fisk indeholder meget Omega 3, men lidt kolesterol. Det er også rig på proteiner og mineralsalte, såsom fosfor, zink og jern. Jodindholdet er også fremragende, hvilket gør ørrederne til en let mad og perfekt, især til gravide kvinder, ældre og børn. Det smukke ved denne mad er, at den er meget god og har få kalorier: en portion på 100 gram indeholder faktisk kun 47 kcal, plus det fremskynder stofskiftet og hjælper os med at tabe sig.
Ørredediet er let at følge og er ideel, selvom du ikke ønsker at bruge for meget . Denne fisk findes faktisk på markedet til en meget overkommelig pris og er især alsidig i køkkenet. Du kan bruge det til at lave varme eller kolde forretter, lækre første kurser eller anden kurser. Ørred kan tilberedes på forskellige måder, men for at gøre den velsmagende uden at tilføje kalorier kan du tilberede den i folie, røget, dampet eller på grillen. Husk altid at klæde den med en duskregn rå ekstra jomfru olivenolie og aromatiske urter, fordi det ikke går godt med saucer.
Hvordan fungerer ørreddiet? Den diæt, vi foreslår, er temmelig enkel og har som sin hovedperson denne fisk ledsaget af andre detoxfødevarer, såsom sæsonbetonede frugter og grøntsager, men også bælgfrugter, brød, pasta eller brun ris.
Dagen begynder med en kop grøn te, yoghurt med lavt fedtindhold og korn, til frokost, brun ris med røget ørred og urter, mens du til middag prøver den bagt ørred med tomater og sæsonbestemte grøntsager.