Snacks med lavt kulhydrat, her er 5 sunde og lave kulhydrat snacks
Lavkulhydratfoderet kommer fra USA og lover fremragende resultater på kort tid, men hvad er risikoen for kroppen?
Lad os gå med ordre: lavkulhydratkosten, der er fri for kulhydrater, blev født i 90'erne i Amerika og har spredt sig over hele verden og opnået fremragende feedback. Ved at eliminere overskydende kulhydrater og fedt fra kosten, går vægten tabt på kort tid, men hvis denne diæt følges i lang tid, kan der forekomme alvorlig sundhedsskade.
Årsagen? Hvis vi kun forbruger proteiner, vil vores krop blive skubbet til at "forbrænde" muskelmassen og bruge den som en energikilde i fravær af kulhydrater. Denne proces, kaldet katabolisme, opstår, når der forbruges for store mængder protein, hvilket får kroppen til at kræve den glukose, den har brug for fra musklerne.
Konsekvenserne af dette over tid kan være ret alvorlige. Først og fremmest er der en ændring i humør. Man føler sig meget træt, kortvarig og nervøs, dette er fordi proteiner ikke leverer hjernen den rigtige mængde glukose, den har brug for. Men der er mere: videnskabelige undersøgelser har vist, at lave kulhydratdiæt giver dig mulighed for at tabe dig hurtigt, fordi de hjælper kroppen med at slippe af med overskydende væsker. Disse hurtige diæter er imidlertid ikke sunde, men frem for alt gør de os ikke sikre mod den hadede yo-yo-effekt. Det betyder, at så snart du afbryder lavkolhydratfætten, risikerer du at tage alle de tidligere tabte pund tilbage.
Bedre at undgå det? Absolut ikke! Faktisk er lavkolhydratholdigheden perfekt til at komme tilbage i form, når du har lidt tid til rådighed . Ellers er det altid bedre at fokusere på et kalorifattigt regime, der ikke udelukker mad på forhånd, for at give kroppen alt, hvad den har brug for.