Gressløg, en aromatisk plante, der findes i forskellige områder af verden, giver os mulighed for at værdsætte bemærkelsesværdige sundhedsmæssige fordele .
Blandt disse er det muligt at nævne evnen til at regulere blodtrykket . Faktisk indeholder purløg allicin, en forbindelse, der reducerer stivheden i blodkar takket være frigivelsen af nitrogenoxid. Alt dette har fremragende konsekvenser for reduktion af blodtryk.
Dets egenskaber dækker også andre aspekter af helbredet, såsom kræftforebyggelse . Værd at bemærke i denne forbindelse er en undersøgelse fra 2005, der blev udført af et aktivt team ved National Cancer Institute of Shanghai.
Det omhandlede kliniske arbejde har undersøgt virkningerne af indtagelse af hvidløg, løg, purre og purløg på hæmningen af mavekræft, en tumor, der, selv om den med en faldende forekomst, stadig er en vigtig dødsårsag for kræft over hele verden. Resultaterne afslørede deres evne til at forhindre denne type tumor takket være tilstedeværelsen af vitamin A. Gressløg indeholder især 145% af den anbefalede daglige dosis hver 100 gram.
Når man taler om fordelene ved purløg, er det også vigtigt at nævne dets evne til at befæste knogler . Tilstedeværelsen af vitamin K, der er essentiel for at opretholde calcium i knoglematrixen, er grundlæggende i denne henseende. Bare for at give nogle numre også i dette tilfælde, skal du huske, at et pund purløg leverer 177% af det daglige behov for vitamin K.
Også karakteriseret ved tilstedeværelsen af kalium, et grundlæggende mineral for hjertesundhed, kan purløg dyrkes uden særlige vanskeligheder i hjemmet, da det ikke kræver særlig krævende behandlinger. I de fleste tilfælde bruges især rå blade for at undgå at kompromittere deres egenskaber.
Denne aromatiske plante er kendetegnet ved et meget lavt kaloriindtag og har kontraindikationer, som det er godt at vide. Det bør undgås i tilfælde af gastritis eller gastroøsofageal refluxproblemer . Græsløgsindtagelse er ikke knyttet til lægemiddelinteraktioner og anbefales ikke i nærvær af mavesår og colitis . Under alle omstændigheder anbefales det at konsultere din læge, inden du begynder at prøve denne plante.