Oprettet af den østrigske læge Franz Xaver Mayr, der er specialiseret i behandling af fordøjelsesforstyrrelser, lover Mayr-diæt at genbalancere hele organismen ud fra en antagelse: Årsagen til mange sygdomme er ophobning af for mange toksiner i tarmen.
Det er netop fra fordøjelsessystemets tilstand, at sundheden påvirkes: at tage sig af maven, tarmen & co., Ikke kun gastritis, colitis, forstoppelse, tarmforbrænding og andre mave-tarmpatologier helbredes, men også overvægt, migræne, arteriel hypertension, gigt, gigt. Myr-dietten er faktisk først og fremmest en afgiftende og rensende diæt, i tre faser plus en "endelig". De første to dage er faste (kun vand, urtete, te og frugtsaft er tilladt), efterfulgt af - baseret på personens tilstand - mellem en og fire ugers semi-faste, hvor der kun tildeles fødevarer til morgenmad og frokost og består af brød og mælk (udskiftes om nødvendigt med yoghurt eller grøntsagsbuljong). Derefter vender du tilbage til en "normal" diæt i et par uger, hvorefter du gradvis udfylder fødevarer med lavt fiberindhold og fødevarer af animalsk oprindelse, inden du går videre med den fjerde og sidste fase, den i en personlig kost baseret på mål og betingelser for den sundhedsmæssige for den person, hvor de går i retning af fuldkorn, magert kød, fisk og grøntsager.
At være en afgjort restriktiv diæt, i det mindste i første del, skal Mayr-diet følges under nøje lægelig kontrol. Det blev oprettet for at lette vægttabet, og hvis det følges til bogstavet, giver det faktisk mulighed for at miste flere ekstra pund og flere centimeter, især på maven. Det er dog et vægttab, der let kan udvindes, da det bestemmes ved at faste: dette er grunden til, at det er især nyttigt som en sidste øjeblik diæt eller til at rense tarmen efter en periode med ekstravagance. Ifølge dets skaber ville det endvidere hjælpe i tilfælde af fordøjelsesproblemer, dårlig absorption, forstoppelse, endokrine dysfunktioner, og det vil også være til gavn for dem, der lider af nyresten eller galdeblære og dysmenoré.
Det er dog vigtigt ikke at stole på DIY. Og hvis du agter at følge Mayr-dieten, er det vigtigt at spørge din læge om råd.