Hvordan skal børnenes daglige diæt være? Det afsløres af eksperterne fra Bambino Gesù pædiatrisk hospital, som har samlet et interessant sæt tip.
Flere og oftere kæmper børn med fedme eller ernæringsmæssige mangler, alt sammen på grund af en forkert diæt. De små diæt bør faktisk omfatte den rigtige procentdel af kulhydrater, fedt, vitaminer, mineralsalte og fiber, der skal tages på forskellige tidspunkter af dagen. Hvordan gør man det? Dagens vigtigste måltid forbliver morgenmad, der skal konsumeres roligt. Du kan spise ristet brød med honning, marmelade eller smørbar chokolade, men også pandekager, kiks, korn og rusks. Alt sammen med en almindelig yoghurt, en kop mælk eller en grøntsagsdrink og en sæsonbestemt frugt.
Midt-morgen bør børn spise en let, men nærende snack . En brødskive med tomat og lidt olivenolie er fin, men også bresaola eller skinke. Kiks eller et stykke hjemmelavet terte er fremragende såvel som en yoghurt eller en kop mælk . Frokosten bør give 40% af de daglige kalorier, så eksperter anbefaler, at man kombinerer et første kursus med fuldkorn med en anden skål med animalsk eller vegetabilsk protein, ledsaget af rå eller kogt brød og grøntsager.
Om eftermiddagen er der plads til en snack, sød eller velsmagende, der skal gives til børn mindst tre eller fire timer før middagen for at tillade fordøjelsesprocessen og undgå glykemisk tilbagegang. Pas på ikke at overskride sukker og kalorier, bedre at fokusere på smoothies, centrifuger eller infusioner baseret på vand, frugt og grøntsager.
Endelig, som med voksne, bør middagen være særlig let. Forbered dine børn en tallerken, der kombinerer kulhydrater og protein, der tilbyder enkle opskrifter med ost og kød med fedtfattigt, uden at overdrive madlavning og krydderier, der kan bremse fordøjelsen for meget.