Gå ned i vægt og vise en perfekt solbrun : en drøm? Nej, resultatet af guleroddiet, som giver dig mulighed for at tabe dig op til 8 kg, hvilket favoriserer solbrunet.
Sommeren er det perfekte tidspunkt at gå på diæt, især takket være tilstedeværelsen af mange grøntsager, der ikke kun er gode for dit helbred, men også er meget gode. Blandt disse tomat, salat, men også gulerødder, der er rige på gavnlige egenskaber for vores krop og allierede i kosten. Altid (sammen med agurker) er de kendt som fremragende sult, fordi de har meget få kalorier, en høj mættende kraft og er rige på vand.
Dette gør det muligt for gulerødder at blive betragtet som en super mad, der er nyttig til at modvirke væskeretention, bekæmpe cellulite og give os alt, hvad vi har brug for i løbet af sommeren. Disse grøntsager er rige på ædle mineralsalte, herunder calcium, natrium, fosfor, fluor, kalium, zink, magnesium, jern, kobber og mangan, men også vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K og J. Til dette kan du "narre" hvornår (og hvor meget) du vil have under paraplyen, som en snack eller som et måltid, ledsaget af andre fødevarer.
Ikke kun: gulerødder er også ideelle til at få en super solbrun på kort tid og uden at beskadige huden. Alt takket være beta-caroten, alfa-caroten, lutein og zeaxanthin, der findes i dens masse. Hvordan fungerer guleroddiet ? Denne diæt inkluderer forbrug af fuldkorns-kulhydrater til frokost og magre proteiner til middag. I hvert måltid skal gulerødder indtages, som kan nydes som en salat, med en duskregn ekstra jomfru olivenolie, som en puré, bages i ovnen med lidt paprika, men også revet eller kogt.
En daglig menu inkluderer en kop grøn te og en gulerodsmoothie ved morgenmaden, ledsaget af et par kiks med honning og en græsk yoghurt med korn . Til frokost kan du nyde spaghetti fra hele hvede (al dente drænet for at holde det glykæmiske indeks i skak) med gulerødder og courgetter, mens du ved middagen forkæler dig selv med en grillet laksesteak med en gulerodssalat.