Når du er tredive, er du klar over, at din krop begynder at reagere forskelligt: stofskiftet er ikke længere end tyve år, det er vanskeligere at tabe sig, og det er nødvendigt at spise sundt, meget mere end hvor meget der ikke blev gjort før.
Men hvordan skal kosten være efter trediveårs alderen? Hvilke fødevarer skal man foretrække, og hvilke man skal undgå (eller som højst at overveje en undtagelse fra reglen)? Først og fremmest kulhydrater og sukker: efter tredive års alder er det nødvendigt at reducere forbruget af brød, pasta og især slik. Bedre at foretrække fuldkorns- eller glutenfri pasta, sort brød, "alternative" korn. Og forkæl dig med en sød godbit ved en speciel lejlighed, eller måske forberede en let kage til morgenmad derhjemme: efter 30-års alderen skal den såkaldte "junkfood" forbydes, ellers er ophobning af pund på maven og hofterne.
Mælk og mejeriprodukter skal også indtages i moderate mængder, mens sukkerholdige drikkevarer skal forbydes. Lette versioner inkluderet. For at gøre dem behagelige bruges sødestoffer, som for kroppen ikke klarer sig: ud over forbindelsen med nogle typer kræft (i tilfælde af misbrug), når man drikker en let drik, producerer kroppen - fornemmer den søde smag - insulin at metabolisere sukker, der i virkeligheden ikke er der, hvilket skaber en ubalance og øger følelsen af sult. På samme måde er det med ændringen af stofskiftet nødvendigt at gøre (endnu mere opmærksom) alkoholholdige drikkevarer: cocktails er fyldt med sukker, og ved tredive er det meget vanskeligere at bortskaffe dem.
Men at spise omhyggeligt betyder ikke, at man lider af sult: For at lette vægttab eller under alle omstændigheder for at undgå ophobning af ekstra pund er det bedre at nyde en generøs morgenmad, der undgår sultens toppe. Nogle ideer? En kop semi-skummetmælk med 4 rusks og en banan eller to skiver sort brød med to teskefulde marmelade uden tilsat sukker og en fedtfattig yoghurt.
Til frokost og middag er nogle af mulighederne: 80 gram tomat og basilikapasta med 200 gram grøn salat, en minestronskål med 200 gram grillet kyllingebryst og 150 gram kogte gulerødder, 70 gram risotto med courgetter og 200 gram blandet salat, 80 gram bælgplanterpuré med 80 gram vækst og en kop frugtsalat, 70 gram hvid ris med 100 gram sauceret courgette, en byg suppe med 60 gram rå skinke og 200 gram raket. Og hvis du er sulten lige midt på morgenen eller midt på eftermiddagen, kan du spise to kiwier eller to mandarin appelsiner, en appelsinsaft eller en centrifugeret frugt.