Kost og acne: hvad man skal spise og hvad man skal undgå

Hvad er acne?

Acne er en hudbetændelse, der udløses af en række flere faktorer, blandt hvilke vi også finder ernæringsubalancer. Generelt er det en typisk tilstand i den unge periode, men den kan fortsætte eller opstå selv i voksenalderen eller endda vise sig i neonatalperioden. Grunden til problemet kan føres tilbage til en betændelse i pilosebaceous kirtlerne, grundet en overdreven produktion af talg som kan føre til blokering af porerne med deraf følgende ukontrolleret spredning af bakterier.Talg produceres af huden for at hydrere den og beskytte den mod eksterne atmosfæriske stoffer og for at bekæmpe dehydrering af de mere overfladiske lag (epidermis). Omkring 10-12 års alderen er der maksimal talgproduktion, og det er også det øjeblik, hvor acne eksploderer med størst kraft. Faktisk ophobes dette fedtstof, genererer infektioner og betændelser, der giver liv til de typiske bumser. I virkeligheden, før en pustel eller bums dannes, skal der dannes en talgprop, som kaldes en komedon. Dette oxideres derefter og forbinder smog og mikrober, der er til stede på huden, og det berømte "sorte punkt" opnås. Efter et stykke tid kan denne lille aflejring af talg og andre komponenter generere lokaliseret betændelse og give liv til den røde bums, som vi kender den godt. Dette er den vej, i enkle vendinger, som fører til dannelsen af irriterende bumser, der samler sig i ansigtet og specifikt i T-området (næse og pande). Men hvad forårsager overdreven talgproduktion? Hvilke faktorer bidrager, og hvilke kan i stedet afhjælpe denne betændelsessituation?

Årsagerne til acne

Årsagerne, der får akne til at dukke op, kan være så mange og af forskellig oprindelse og natur. Men de mest almindelige, som falder inden for de fleste acnebilleder, er følgende:

  • Hormonelle ubalancer: talg, som vi allerede har sagt, produceres af en talgkirtel, som igen styres af hormonelle stimuli. Specifikt sker produktionen af talg som reaktion på mandlige hormoner (kaldet testosteron), der dog er til stede hos både mænd og kvinder. Det betyder ikke, at der er en hormonel ubalance, men talgkirtlen "virker" ganske enkelt overdrevent i nærvær af disse hormoner. Og hvornår har man størst ubalance i kønshormonniveauet? Netop i udviklings- og ungdomsårene og det er derfor nemt at genforbinde de to fænomener med hinanden.
  • Bakterielle årsager: acne er en betændelsestilstand, der begunstiges af en bakterie kaldet Propionibacterium Acnes, som norm alt lever på huden under fysiologiske forhold og uden at forårsage problemer af nogen art.Men hvis hudens porer er blokerede, finder den det ideelle miljø til at formere sig og formere sig på en ukontrolleret måde og forårsager derfor den typiske betændelse. Desuden får bakterier meget ofte en rigtig hånd, der rører ansigtet med snavsede fingre og hænder, som kan være vektorer af andre bakterier og snavs, som derfor kan forværre det betændelses- og smitsomme billede. Blandt de midler, der skal tages i brug, er der faktisk en grundig rengøring med dermatologiske produkter, der er specielt designet til at desinficere huden i ansigtet og derfor reducere opformering af bakterier.
  • Rebound-effekt: ofte kan selv de tilstande, som huden udsættes for, forårsage forværrede acne-reaktioner. Tænk bare på "rebound" -effekten, der opstår i månederne efter sommersæsonen. Uanset om du er udsat for akne eller ej, kan du efter sommeren se en stigning i dannelsen af bumser på huden. Dette er forårsaget af den falske gavnlige effekt, der tilskrives solen og solariet.Mange oplever en forbedring af acnebilledet i sommermånederne, og det er sandt. Faktisk forårsager solens stråler og havvand en reduktion i talg og en reduktion i spredningen af bakterier, der er ansvarlige for acne. Men hvad sker der, når du vender tilbage? Huden er tør og fortykket, og derfor består menneskekroppens fysiologiske reaktion i produktionen af mere fugtgivende talg. Dette vil dog have endnu sværere end før med at flygte fra porerne og vil ophobes, hvilket forårsager dannelsen af adskillige bumser, endnu mere betændte end før. Det er altid nødvendigt at beskytte ansigtets hud med solcremer, der er specielt lavet til personer med fedtet, kombineret eller akneudsat hud.
  • Genetisk disposition: meget ofte kan det ske, at du bekymrer dig meget om hudhygiejne og dens pleje og også lider af acne. Dette sker på grund af den genetiske komponent, der kan være grundlaget for denne dermatologiske tilstand. Faktisk, hvis vi tilhører en familie, der har lidt af acne, kan vi forhindre det, men det vil være ret svært at undgå det.

Fra denne liste over de vigtigste årsager er én faktor udelukket, nemlig ernæring. Dette skyldes, at der nogle gange er uenige meninger fra det videnskabelige samfund om indflydelsen af mad i acnebilleder, og af denne grund vil vi tale om det i et separat afsnit under hensyntagen til denne eksisterende usikre sammenhæng.

Acne og ernæring:

Lad os tage udgangspunkt i de beviser, der ofte tages i betragtning af hudlæger, diætister, ernæringseksperter og fødevareeksperter, og som vedrører en af de mest interessante undersøgelser, der korrelerer ernæring med acne. Faktisk var indflydelsen af en forkert kost på huden allerede delvis kendt og blev senere bekræftet af en undersøgelse fra 2012 offentliggjort i Scandinavian Journal of Public He alth, som tæt korrelerede indtagelsen af hyperglykæmiske fødevarer eller overdreven indtagelse af mælk og derivater, med stimulering og overdreven produktion af talg og derfor med øget risiko for akne.Ifølge denne undersøgelse var de to faktorer, der kunne påvirke hudens sundhed mest negativt:

  1. Hyperglykæmiske fødevarer: disse er forarbejdede, emballerede, men også helt naturlige fødevarer, som ser ud til at være rige på simple sukkerarter, der let kan assimileres og af denne grund er blandt de største syndere for stigninger i blodsukker og blodinsulinniveauer. Kort sagt er det fødevarer som snacks, slik, chokolade, der formår at påvirke det glykæmiske indeks. Med glykæmisk indeks mener vi den værdi, der udtrykker, hvor meget en fødevare eller et måltid er i stand til at hæve blodsukkerniveauet. Som en direkte konsekvens er der hyperinsulinemi, som er en ugunstig tilstand for hele organismen, inklusive acne, da det ser ud til at stimulere produktionen af androgenhormoner og niveauer af IGF-1 (væksthormon), som blandes sammen og findes i høje koncentrationer i hudens talgkirtler aktiverer de overproduktionen af talg.Dette resulterer i flere bumser og bumser på dine kinder, næse og ansigt generelt.
  2. Mælk, mejeriprodukter og derivater: disse er fødevarer af animalsk oprindelse, som er rige på fedt, men også på protein og aminosyrer. Blandt disse er leucin, som synes at være i stand til at stimulere et bestemt enzymatisk kompleks (mTORC1), der er i stand til at interagere med de stimuli, der ligger til grund for forekomsten af acne.

Så hvad er de fødevarer, der skal reduceres i kosten?

I betragtning af de beviser, der netop er blevet rapporteret, og overvejelserne fra industrieksperter, som ville fokusere på en middelhavsdiæt for at bekæmpe akne, er her andre nyttige tips om fødevarer, der skal undgås på daglig basis:

  • Eliminér eller i det mindste reducer forbruget af mælk og mælkebaserede cremer såsom bechamel, vanillecreme, is, mousse og præparater, der involverer brug af madlavningsfløde i både søde og s alte versioner.Det er klart, at de skal reduceres både ved hjemmetilberedning af retterne, men også ved køb af emballerede produkter, der kan indeholde disse ingredienser.
  • Eliminér eller i det mindste reducer oste, de hårde som parmesan eller grana, men også de blødere som robiola, crescenza, mozzarella, provola, ricotta, fontina. Disse fødevarer bør minimeres både som hovedretter, men også som krydderier.
  • Undgå snacks og snacks med et højt glykæmisk indeks. Hvis du bliver angrebet af ønsket om dessert, frem for en bar, en snack eller et andet pakket produkt, er en firkant fondant bedre.
  • Udeluk margarine og smør fra daglige krydderier, fordi de er rige på transfedtsyrer, der er relateret til forværring af acne. Vi anbefaler at bruge et par spiseskefulde rå ekstra jomfru olivenolie om dagen.
  • Fortær meget sukkerholdig frugt i moderate mængder, dvs. dehydreret frugt (figner, blommer, abrikoser), men også bananer, persimmoner, vindruer, mandariner, mandariner, figner.Sirups- og kandiserede frugter bør undgås, og ifølge de seneste undersøgelser ser det også ud til at være tørret frugt, hvilket kan øge betændelsesbilledet.
  • Reducer forbruget af pølser og ekstremt fed mad, der er rig på s alt.

Hvilken diæt skal man følge for acne?

Fødevarer rige på vitaminer (såsom frugt, grøntsager og grønt) og fødevarer rige på omega-3 (frø og fisk såsom laks) kan ikke mangle, men også plantemolekyler med antioxidantmekanismer og fødevarer rige på mineraler såsom magnesium og selen. Det grønne lys, derfor, for rå og kogte grøntsager, frugt, fuldkorn, til at erstatte raffinerede, da de har et lavere glykæmisk indeks, og fisk. Omega 3 indeholdt i fisk, frø og tørret frugt er yderst nyttige til at bekæmpe hudbetændelse. Blandt de fødevarer, der kun skal spises et par gange om ugen, er der magert kød, magert speget kød (såsom bresaola eller rå skinke).Masser af vand og grøn te er de bedst egnede drikkevarer til at hydrere kroppen. Husk, at huden er det største organ i kroppen, og som sådan har den brug for meget vand for at forblive hydreret og sund. Hvad angår tilberedningsmetoderne, er de anbefalede: dampet, grillet, grillet og trykkogt, mens stegning absolut skal undgås.

Andre nyttige tips:

Til de madråd, der netop er givet, er alkohol og rygning også tilføjet, som allerede er impliceret i begyndelsen af forskellige patologier, inklusive dem af ikke-kutan karakter, men kardiovaskulære og sundhedsrelaterede selv hos unge forsøgspersoner. Derfor skal en række dårlige vaner, der ofte følger med en ureguleret kost, elimineres: rygning, en stillesiddende livsstil, stressende rytmer, angstfremkaldende holdninger kan have en negativ indflydelse på acnebilleder. Det er derfor underforstået, at anti-akne diæten faktisk er en rigtig sund livsstil, som også omfatter hvile og mental og fysisk afslapning.Der er også en anden måde at holde krop og hud sund på, og det er fysisk aktivitet. Faktisk kunne sport og et moderat aktivt liv ikke undgå at blive nævnt som faktorer, der hjælper kroppen med at forblive sund og fremmer de naturlige mekanismer for rensning og beskyttelse af huden. Selv at gå, gå på trapper er aktiviteter, som vi altid skal foretrække for at forblive aktive og hjælpe kroppen med at forblive aktiv.

Eksempel på acnedag:

Morgenmad200 ml infusion med burre og andre planteekstrakter, der renser huden + 30 g tørret frugt + 1 kiwi
Snack1 fennikel + 200 ml infusion lavet med dets affald
Frokost80 g brune ris eller andre kornprodukter (spelt eller byg) + kogte grøntsager (spinat, mangold, cikorie, kål) + rå grøntsager (salat, rucola, soncino) + 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
Merenda1 kop kefir + 1 frugt med lavt sukkerindhold
Aftensmad300 g fisk (torsk, kulmule, havaborre) eller 250 g hvidt kød (kylling, kalkun eller kanin) + lille kulhydratkilde (250 g kartofler, 30 g basmatiris eller 60 g rugbrød) + valgfrit grøntsager (artiskokker, spinat, asparges) + 1 spsk ekstra jomfru olivenolie.
Efter middagenLige inden du går i seng kan du tage en firkant mørk chokolade

Kontakt altid en hudlæge for at håndtere de mest komplekse tilfælde af acne og en ernæringsekspert for at modtage en detaljeret og personlig madplan, der respekterer dine sundhedsbehov og giver dig mulighed for at få en sundere krop og en sødere sødere.

Vigtigste aspekter af kosten

  • Indtagelse af hyperglykæmiske fødevarer eller en overdreven forsyning af mælk og derivater forårsager stimulering og overdreven produktion af talg og derfor en øget risiko for akne. Af denne grund er det muligt at følge fødevarer og diætforanst altninger, der sigter mod at reducere den inflammatoriske proces og den overdrevne produktion af talg.

  • Genetisk disposition, hormonelle ubalancer og andre eksogene og endogene faktorer er grundlaget for acnebilledet. Det er måske ikke en enkelt fødevare, der intensiverer acne og fødevareproduktion, men ordentlig ernæring kan hjælpe med at helbrede acne og reducere hudbetændelse.

    • Mad, der fokuserer på at reducere fedtholdige og raffinerede fødevarer, der stadig er dårlige for kroppen;
    • Involverer indtagelse af vand, der giver dig mulighed for at holde huden sund;
    • Valg af årstidens frugt og grøntsager rige på fiber;
    • Reduktion af alkohol og rygning som forværrende faktorer i acnebilledet

  • Kost alene kan ikke være afgørende, især i komplekse aknebilleder. Konsultation med en hudlæge er påkrævet, som vil være i stand til at indikere en specifik behandling afhængigt af problemets sværhedsgrad.

Kategori:

Sundhed