Dagene mellem jul og nytår er bestemt en af de tidspunkter på året, hvor vi hengav os til de største madmisbrug. Frokoster, middage, toasts med venner, delikatesser af enhver art, fra fritter til saucer til desserter. Og det kan altså ske, at organismen er lidt beruset. Vi føler os tunge, hævede. Huden kan virke kv alt og meget ofte opstår poser og mørke rande under øjnene.

Desuden kan en diæt, der er rigere end norm alt, belaste leverens, nyrernes og tarmens arbejde, tvunget til at skille sig af med overskud.For at tømme maven, genvinde en god fordøjelse, rense kroppen, men frem for alt tabe et par kilo efter ferien, er det nødvendigt at følge en mere kontrolleret kost.

chokdetox-diæten

Diæten udviklet af dr. Corrado Pierantoni, specialist i endokrinologi og metaboliske sygdomme og klinisk ernæringsekspert i Lanciano (Ch), planlægger 3 chokdage, der udnytter princippet om ketogenese og foretrækker proteiner. De sidste 4 dage, der skal følges efter dit valg og dine behov, sørger for en gradvis genindførelse af kulhydrater for ikke at holde kroppen i ketose, en tilstand, der skal undgås, hvis du ønsker at tabe dig i sundhed.

Hvordan er slankeplanen sammensat

1.-2-3. dag: fisk foretrækkes frem for alt, men også magert kød. På den anden side er alle fødevarer sammensat af kulhydrater med et højt glykæmisk indeks (såsom pasta, brød, bagværk) udelukket.Ikke engang frugt og grønt dukker op, som i hvert fald også indeholder en vis mængde kulhydrater. Denne form for diæt sikrer, at kroppen, uden at tage kulhydrater, udnytter det akkumulerede reservefedt til at producere energi. En proces, der fører til en tilstand kaldet lipolyse, det vil sige opløsning af fedt.

4.-5.-6.-7. dag: for ikke at holde kroppen i en tilstand af ketose, stimuleres en metabolisk genopladning på den 4. dag gennem udseendet, i menuerne, af pasta (eller kartofler) , frugt og brød. Fra den følgende dag begynder en "let aflæsningsfase" , som indebærer udelukkelse af komplekse kulhydrater såsom pasta, brød, ris og kartofler, men de simple forbliver, såsom årstidens grøntsager og frugt.

Hvad skal man undvære (og hvad man skal øge)

Først og fremmest store mængder af alt, især kulhydrater med højt glykæmisk indeks. Pasta ja, altså, men med måde, og det er derfor, at den vægt, ernæringseksperten anbefaler, vises i menuerne.Det er også tilrådeligt at afholde sig, i genindførelsesfasen, fra de frugter, der kan begunstige udseendet af en opsvulmet mave, såsom appelsiner og bananer. Nej, selvfølgelig til alkohol og sukker. Det er muligt at tilføje en knivspids brun farin til mælk eller kaffe fra og med 4. dag, men alkohol skal undværes. Forskning offentliggjort i Nature Communications har afsløret, at jo mere alkohol du drikker, jo større er risikoen for, at det næste skridt er repræsenteret ved indtagelse af mad. Ifølge forskerne ville ethanol faktisk være i stand til at stimulere smagssansen og virke på bestemte neuroner, der stimulerer sult på en højere måde end norm alt.

Grønt lys, på den anden side, til noget fysisk aktivitet, som vil støtte kroppen i at tabe sig og hjælpe med at stimulere diurese. 30 minutters gang eller cykling om dagen vil være nok til også at holde dit stofskifte aktivt.

chokdetox-diætmenuerne

Så snart du vågnerMorgenmadMorgenmadFrokost
1. dag1 glas varmt vand med saften af en halv citron1 kop HD-skummetmælk; 1 kaffe uden sukker; 2 spsk havreklid eller hørfrø1 kop grøn te; 1 fedtfattig yoghurt HD1 portion grillet kalkunbryst krydret med olie, citron og oregano
2. dag1 glas varmt vand med saften af en halv citron1 kop HD-skummetmælk; 1 kaffe uden sukker; 2 spsk havreklid eller hørfrø1 kop grøn te; 50 g røget laks1 bagt kyllingelår
3. dag1 glas varmt vand med saften af en halv citron1 kop HD-skummetmælk; 1 kaffe uden sukker; 2 spsk havreklid eller hørfrø1 kop grøn te; 1 fedtfattig yoghurt HDbeefburger
4. dag1 glas varmt vand med saften af en halv citron1 skive ristet surdejsbrød med en skive kalkunbrystskinke; 1 fedtfattig yoghurt HD; 1 kaffe1 årstidens frugt60 g pasta (vejet rå) med tomatsauce
5.-6.-7. dag1 glas varmt vand med saften af en halv citron1 årstidens frugt; 1 fedtfattig yoghurt HD; 1 kaffe1 skive ristet surdejsbrød med 1 tsk honning ( alternativer: 50 g mager råskinke, affedtet kogt skinke, bresaola, skivet kylling eller kalkun eller røget laks)Kyllingsalat med salat, citron og parmesanflager: ( alternativer: stuvede kalvebid; svinekødsskåle med peberfrugt og courgetter)
EftermiddagssnackAftensmad
1. dag1 drænende urtete med citronsaft; 50 g bresaola1 havbars bagt i folie med citron, aromatiske urter og et skvæt ekstra jomfru olivenolie
2. dag1 drænende urtete med citronsaft; 1 fedtfattig yoghurt HDReje- og blækspruttespyd med appelsinjuice, en knivspids s alt, olie og hvid peber
3. dag1 drænende urtete med citronsaft; 50 g mager rå skinkeSværdfiskbider med oliven og kapers
4. dag1 årstidens frugt; 1 kop grøn teTomatkyllinggryderet
5.-6.-7. dag1 centrifugeret årstidens frugt eller 20 g mørk chokolade1 brasen i s alt med græskarpuré ( alternativer: laks og dampet spinatpuré; torskefileter med sauteret cikorie)

Vigtigste aspekter af kosten

  • 3-dages detox-diæten er et madprogram skabt af dr. Corrado Pierantoni, specialist i endokrinologi og reproduktionssygdomme og klinisk ernæringsekspert i Lanciano (CH). I de første 3 dage er du nødt til at undgå kulhydrater, hovedsageligt indtagelse af proteiner (helst dem fra fisk), for at drage fordel af ketogenese. Kulhydrater kan gradvis genindføres i løbet af de følgende 4 dage, så kroppen kan vænne sig til det igen.

  • Den 3-dages detox-diæt varer en uge: i denne korte periode kan der allerede bemærkes adskillige fordele:

    • tab et par kilo;
    • deflatere maven;
    • fremme fordøjelsen;
    • rens kroppen.

Kategori:

Sundhed